ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (FSSAI) പത്രക്കടലാസിൽ ഭക്ഷണം പൊതിയുന്നതിനെതിരെ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ ഭീഷണി ഉയർത്തുന്നതിനാലാണിത്.

ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ സിഇഓ ജി കമല വർദ്ധന റാവു പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പത്രക്കടലാസുകൾ വിതരണത്തിനിടയിൽ ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, മറ്റ് രോഗകാരികൾ എന്നിവയാൽ മലിനമാകാം. ഇത് പിന്നീട് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുകയും ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, പത്രക്കടലാസുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മഷികളിൽ ഹാനികരമായ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേരുകയും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ ഭീഷണി ഉയർത്തുകയും ചെയ്യും.

ഉപഭോക്താക്കളും ഭക്ഷ്യ വ്യാപാരികളും ഭക്ഷ്യ സംഭരണത്തിനായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡ് പാത്രങ്ങളും പാക്കിംഗ് വസ്തുക്കളും ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് റാവു അഭ്യർത്ഥിച്ചു.

ഇന്ത്യയിൽ ഭക്ഷണം പൊതിയുന്നതിന് പത്രക്കടലാസുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെതിരെ വളർന്നുവരുന്ന ആശങ്കകൾക്കിടയിലാണ് എഫ്എസ്എസ്എഐ യുടെ മുന്നറിയിപ്പ്. രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യ വ്യാപാരികളിൽ വലിയൊരു വിഭാഗം പത്രക്കടലാസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം പാക്ക് ചെയ്യുന്നതായി കണ്ടു വരുന്നുണ്ട്

പത്രക്കടലാസുകളിൽ ഭക്ഷണം പൊതിയുന്നത് അപകടകരമാണെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്‌ധർ പറയുന്നു. പത്രക്കടലാസുകൾ പലപ്പോഴും പൊടി, മണ്ണ്, മലം തുടങ്ങിയ വിവിധ പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണങ്ങളുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരുന്നു. കൂടാതെ പത്രക്കടലാസുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മഷികളിൽ പലപ്പോഴും ലെഡ്, മെർക്കുറി തുടങ്ങിയ ഹാനികരമായ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.