ന്യൂഡൽഹി, നവംബർ 26: “ധവള വിപ്ലവത്തിന്റെ പിതാവ്” എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഡോ. വർഗീസ് കുര്യന്റെ ജന്മവാർഷികത്തോടനുബന്ധിച്ച് എല്ലാ വർഷവും നവംബർ 26 ന് ആചരിക്കുന്ന ദേശീയ ക്ഷീരദിനം ഇന്ന് ഇന്ത്യ ആഘോഷിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ  സംരംഭങ്ങൾ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പാൽ ഉൽപ്പാദക രാജ്യമാക്കി ഇന്ത്യയെ പുനർനിർമ്മിച്ചു.

ആഘോഷങ്ങളുടെ ഭാഗമായി, കേന്ദ്ര ഫിഷറീസ്, മൃഗസംരക്ഷണ, ക്ഷീരവികസന മന്ത്രി ലാലൻ സിംഗ് ന്യൂഡൽഹിയിൽ 2025 ലെ ദേശീയ ഗോപാൽ രത്‌ന അവാർഡുകൾ സമ്മാനിക്കും. ക്ഷീരകൃഷി, ബ്രീഡ് ഡെവലപ്‌മെന്റ്, പാൽ ഉൽപ്പാദനം എന്നിവയിലെ അസാധാരണ നേട്ടങ്ങളെ ഈ അഭിമാനകരമായ അവാർഡുകൾ അംഗീകരിക്കുന്നു.

ലോകത്തിലെ മൊത്തം പാൽ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 25% വിഹിതവുമായി ഇന്ത്യ ആഗോള ക്ഷീരമേഖലയെ നയിക്കുന്നു. രാജ്യത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും ഗ്രാമീണ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്ന ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ക്ഷീരകർഷകരുടെ സുസ്ഥിര പരിശ്രമവും  രീതികളുമാണ് ഈ നേട്ടത്തിന് കാരണം.

ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നമായി ക്ഷീരവികസനം തുടരുന്നു, ഗ്രാമീണ ഉപജീവനമാർഗ്ഗത്തിന്റെ നട്ടെല്ലാണ് ഇത്.  8.5 കോടിയിലധികം ഗ്രാമീണ കുടുംബങ്ങൾ പാലുൽപ്പാദനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ  ഏകദേശം 45 കോടി വ്യക്തികൾക്ക് ഈ മേഖല തൊഴിലും വരുമാനവും നൽകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളും  ഒരു നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് സാമൂഹിക ഉൾപ്പെടുത്തലും സാമ്പത്തിക ശാക്തീകരണവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ ക്ഷീരമേഖലയെ ഒരു പ്രധാന ശക്തിയാക്കുന്നു.

ആഗോളതലത്തിൽ, ക്ഷീരമേഖല ഒരു ബില്യൺ ആളുകളുടെ ഉപജീവനമാർഗ്ഗത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ലോകമെമ്പാടും ഏകദേശം 133 ദശലക്ഷം ക്ഷീരകർഷകർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇന്ത്യ ദേശീയ ക്ഷീരദിനം ആഘോഷിക്കുമ്പോൾ, ഡോ. കുര്യന്റെ നിലനിൽക്കുന്ന പാരമ്പര്യത്തിന് രാഷ്ട്രം ആദരാഞ്ജലി അർപ്പിക്കുകയും ഭാവി തലമുറകൾക്കായി ക്ഷീര വ്യവസായത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും നവീകരിക്കുന്നതിനുമുള്ള പ്രതിബദ്ധത വീണ്ടും ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.