ന്യൂഡൽഹി:അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് പ്രോസസെസ്ഡ് ഫുഡ് എക്സ്പോർട്ട് ഡെവലപ്മെൻറ് അതോറിറ്റി (APEDA) ഇന്ത്യയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പരമ്പരാഗത ഗോലി സോഡയുടെ ആഗോള പുനരുജ്ജീവനം പ്രഖ്യാപിച്ചു. ഇന്ത്യയുടെ ഈ പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നം ഗോലി പോപ്പ് സോഡ എന്ന് പുനർനാമകരണം ചെയ്യപ്പെടും . നൂതനമായ പുനർനിർമ്മാണത്തിലൂടെയും തന്ത്രപരമായ വിപുലീകരണ പദ്ധതിയിലൂടെയും നയിക്കപ്പെടുന്ന ഈ നൊസ്റ്റാൾജിക് പാനീയം അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ തരംഗമാകുന്നുവെന്ന് വാണിജ്യ, വ്യവസായ മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു.
നവീകരിച്ച പാനീയം ഇതിനകം ആഗോള വിപണികളിൽ ശക്തമായ സ്ഥാനം നേടിയിട്ടുണ്ട്. യുഎസ്, യുകെ, യൂറോപ്പ്, ഗൾഫ് രാജ്യങ്ങളിലേക്കുള്ള പരീക്ഷണ കയറ്റുമതി വിജയകരമായി പൂർത്തിയായി. ഫെയർ എക്‌സ്‌പോർട്ട്‌സ് ഇന്ത്യയുമായുള്ള ഒരു പ്രധാന സഹകരണം ഗൾഫ് മേഖലയിലെ ഏറ്റവും വലിയ റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിലൊന്നായ ലുലു ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്ക് സ്ഥിരമായ വിതരണം സാധ്യമാക്കി. ലുലു ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളിൽ ആയിരക്കണക്കിന് കുപ്പികൾ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്ന് വളരെയധികം നല്ല പ്രതികരണം ലഭിച്ചു.
യുകെയിൽ, ഗോളി പോപ്പ് സോഡ ഒരു സാംസ്കാരിക സംവേദനമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ രുചികളുടെ സംയോജനം അന്താരാഷ്ട്ര ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയുടെ സമ്പന്നമായ പാനീയ പൈതൃകത്തെ അന്താരാഷ്ട്ര വേദിയിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഈ വിജയം ഒരു സുപ്രധാന ചുവടുവയ്പ്പാണ്.
ഈ നാഴികക്കല്ല് ആഘോഷിക്കുന്നതിനായി, ഫെബ്രുവരി 4 ന് എപിഇഡിഎ ഒരു ഫ്ലാഗ്-ഓഫ് ചടങ്ങ് സംഘടിപ്പിച്ചു, ആഗോള വിപണികളിൽ ഗോലി പോപ്പ് സോഡ ഔദ്യോഗികമായി പുറത്തിറക്കി. ആധികാരികവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും അന്താരാഷ്ട്ര പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ സാന്നിധ്യം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ഇന്ത്യയുടെ പ്രതിബദ്ധത ഈ പരിപാടി വീണ്ടും ഉറപ്പിച്ചു.
നൊസ്റ്റാൾജിയയുടെയും നൂതനത്വത്തിന്റെയും അതുല്യമായ മിശ്രിതത്തിലൂടെ ഇന്ത്യയുടെ പരമ്പരാഗത രുചികളെ ലോക ഭൂപടത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട്, ഗോലി പോപ്പ് സോഡ ആഗോളതലത്തിൽ പ്രിയങ്കരമാകാൻ ഒരുങ്ങുകയാണ്.
